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麦可酷雪融机最新操作说明书

文章来源:麦可酷

感谢您选择和使用本公司生产的TK系列磁传动雪融机,为了您能正常、有效地使用雪融机,确保机器使用寿命,我们向您提供使用说明书,并请注意以下几点:

一、使用机器前,请仔细阅读使用说明书,掌握机器的操作方法。

二、请按照机器性能参数所规定的电压、电流配置配电板及导线。

三、注意原料的配方,含糖量不得低于13%,以免影响机器的正常使用和损坏机器。

四、为了您和他人的健康,请按时清洗机器。  


雪融机是干什么用的?

雪融机可以将各种果汁制成清凉爽口和雪粒状饮品 特点:电子自动控制 进口原装全封闭式压缩机 噪音低 具有果汁冷饮机的功能。


一、用途与特点

   雪融机可将配制好的果汁饮料通过制冷降温,搅拌后制成可口的果汁雪粒状饮料。食之,清凉可口,防署降温。

   TK MK系列雪融机是我们最新开发和研制的新一代新型产品,它吸收了意大利先进技术和工艺:主机采用国际品牌原装压缩机;电机生产线为意大利进口生产线;系统控制为电子自动控制;料缸内搅拌为磁力传动,塑料制品采用代表国内先进水平的食品级品质;机器采用强制对流风冷式冷却。可生产各种不同口味的雪融冷饮品种。整机结构紧凑,外型美观,操作简单,适用于旅游景点、超市、大型商场、宾馆、酒店、酒吧、茶社(座),工矿企业、学校及文化休闲娱乐场所等。


三缸雪融机


二、主要技术参数

型号 Model

MK-01*1

MK-02*2

MK-03*3

TK -01*1

TK -02*2

TK -03*3

料缸数量Tanks

1

2

3

料缸容量L*tanks

12L*1

12L*2

12L*3

15L*1

15L*2

15L*3

电源 Power

220V*50HZ

220V*50HZ

220V*50HZ

功率 Voltage

380W

800W

1100W

外型尺寸:Demension

W*D*H

590*210*810

590*420*810

590*630*810

净重   NW KG

26

44

62

毛重   GW KG

33

58

78



三、安装使用方法及注意事项

   1、机器在搬运时不得倒置,应避免机器受到较大震动。机身的倾斜应小于30度,安装工作时应保持平稳。

   2、本机的安装应选择避免阳光直射,地面(台面)平整,干燥、无尘,通风良好的地方。环境温度不宜高于32℃且远离热源。

   3、用手指伸入机座底部,抬起来轻放至台面上。禁止用手搬饮料桶,以免损坏机器。

   4、本机的后面及左、右面须保持大于35CM的空间。以利空气流通,确保机器有效运转。

   5、安装前首先检查电源与使用要求是否相符。电源线不宜过细,过长。导线载面积2。5m㎡为宜;电压在200-240V之间。为确保用户安全,必须有可靠接地装置,接地不良将产生危害生命的严重后果。

   6、参照“清洗与消毒”部分,对机器进行清洗与消毒。

   7、配制雪融饮料时可按糖与水之比为1:6。5配制,配好后饮料温度不得高于32℃,其饮料的含糖量不少于13%。禁止用糖精、甜蜜素或含糖量不足的液态饮料制作,否则搅拌筒壁上结冰,将损坏旋转搅拌器及搅拌电机。

   8、向料缸加入配制好的原料,加入原料不得超过12L/15L刻度位置,再盖上顶盖。

   9、本机雪融软硬可调(在开关制傍),一般刚开机时,软硬度调至Ⅱ档为宜,待雪融成形后,可根据需要调整。

   10、当雪融制作好后,该机压缩机会自动停止制冷,但搅拌器和风扇会继续工作。

   11、本机设有压缩机保护功能,当接通电源开始工作或中途停机,停电重新工作时,待5~8分钟后压缩机才能开始启动制冷。

   12、当料缸内原料低于蒸发器缸的一半时,添加原料可以缩短雪粒的制作时间并增加雪粒产量。

   13、如果夜间机器停机而饮料缸中有部份饮料时;在重新开机时必须检查饮料桶中有无冰块,若有应立即取出,否则会损坏旋转搅拌器。


四、维护保养注意事项

1、清洗与清毒

      本机清洗分不拆卸清洗和拆卸清洗。

  (1)拆卸清洗:

1)、切断电源

2)、揭下料缸盖

3)、向上抬起料缸,使料缸底部固定与顶板上的卡钩公离,然后向前面板拉出料缸。

4)、向外拉出外搅拌器和内搅拌器

5)、取下料缸密封圈

6)、拆散出料龙头组件

7)、抽出接水盒并倒空积液

清洗:

用温热的可食用清洗剂溶液清洗所有拆下的零件和蒸发器缸内外表面。

消毒:

在容器中加入1匙次氯酸钠,再加2升水稀释,将料缸、密封圈以及所有与原料接触的零件在溶液中浸泡,然后取出用清水冲洗干净。

装配:

1)、装上接水盒。

2)、装配出料龙头组件。装配前涂上可食用润滑剂。

3)、装上料缸密封圈。

4)、装上内外螺旋搅拌器。

5)、将料缸箱后推,直到密封圈均匀适当地进入料缸内,再将固定卡钩住顶板上的卡钩。

    (2)不拆卸清洗:

1)、用户可在容器内放入适量温热的可食用的清洗剂溶液。

2)、按动清洗键,本机搅叶转动,其他停止工作。

3)、清洗干净后,放掉清洗剂溶液。

4)、在容器内再放入配制好的消毒液(比例按1匙次氯酸钠2升水),每个容器内不少于6升。

5)、放出消毒液,放入清水多次清洗,完毕后关机。

6)、接水盒按一般食具清洗。顶盖清洗时,不可将顶盖浸放在水里,用湿毛巾擦干净即可。

注意:清洗过程中,由于搅叶在转动,不要将手及毛巾等放入容器中,以免发生伤害身体及损坏机器的事故发生

 

 

2、维护保养

1)、经常保持机身罩壳表面清洁,勿使水迹,灰尘、污物残留在机器表面。

2)、定期清扫机器内灰尘,冷凝器应重点清扫:可用软毛刷清除散热片表面灰尘。保证机器有良好的制冷效果。

3)、机器不用时应置于清洁、通风良好的室内保管,较长时间停用时,可擦干净后,包装存放。

4)、该机器制造时严格按质量标准控制。正确使用、维护和保养能延长机器寿命。如机器出现问题,一般可立即进行简单的现场维修,即可解决问题。制冷系统出现问题应请专业人员检查、修理。


雪融机显示板操作说明




1、开机流程操作:倒料进入料缸——插上插头——打开电源键——调整温控温度——打开制冷键——开机完成。


2、温控开关:此开关是旋转式机械温控开关,检测的是料缸的实时温度,通过温度来控制压缩机的开停,一般此开关温度设定值为0度左右,温控精度为2度。


3、电源:本机器的总电源开关,同时也是料缸的搅拌电机的电源开关,即打开电源开关时搅拌电机马上通电搅拌。


4、制冷:打开制冷功能,压缩机延时3M启动。


5、制冷停止指示灯;此灯亮时制冷功能处于关闭状态。


6、制冷指示灯:此等亮时制冷功能处于开启状态。


7、广告:此开关是控制本设备上部的LED广告灯。


8、当料打成冰沙时,可以通过旋转温控开关令制冷进入保持状态(停10M再启动制冷2功能,到达设定温度再停10M....)。


温馨提示:本设备的糖水比例为1:6.当比例超过1;6时会出现卡缸情况。


免费下载雪融机说明书(中英文版):雪融机说明书.doc


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